茶叶间谍
罗伯特·福琼
受英国皇家园艺协会派遣
于1839-1860年
曾四次来华调查、
盗取茶种、制茶机密
被称为“茶叶大盗”
Robert Fortune
“史上最大的商业间谍”
盗取茶业机密，改变了中国茶的王者地位
=
不久前，国家安全机关
破获一起美国中央情报局间谍案
就在100多年前的中国
一个来自英国的所谓“园艺家”——
曾四度来华，潜入南方多个茶区
窃取茶种、制茶技术等茶叶秘密
在他的帮助下
印度、锡兰(今斯里兰卡)
成功引种了中国茶种
而中国茶曾引以为傲的王者桂冠
也最终失落
世界茶叶产销格局由此改变
他，就是
“史上最大的商业间谍” ——
罗伯特·福琼
罗伯特·福琼及其著作《在茶叶的故乡
——中国的旅行》
因何而来?
茶，源于中国，不论栽培、制作、品饮还是文化艺术，均领先世界。
17世纪初，中国茶首次登陆欧洲后，便掀起了一阵饮茶风尚。茶与瓷、丝一样，是高攀不起的奢侈品，是身份、地位的象征。葡萄牙公主凯瑟琳与英国国王查理二世成婚时，嫁妆里就有221磅中国红茶和精美的茶具。
英国皇室饮茶之风的启蒙者凯瑟琳·布拉甘扎
茶中富含咖啡碱、茶氨酸等致瘾成分，令英国人越来越痴迷依赖于这种来自东方的饮料，加之神奇的保健功效，更助长了他们对茶的渴望。
沐浴着茶的香风，到19世纪，茶几乎是英国“国饮”，从皇室贵族到平民百姓，喝茶已成为生活中不可缺少的一部分。
油画中的英国下午茶场景
为了得到中国茶，除了贡献白银，英国人还千方百计地向中国输入鸦片，一种从罂粟果实提取而来的致瘾品，而这种植物产自“女王王冠上的宝石”——印度。后来，也正是这颗“宝石”夺取了华茶的桂冠。
1815年，印度阿萨姆邦也发现了茶树，东印度公司因此斥巨资建立了种植园。但，印度本土产的红茶在风味上根本无法与中国匹敌。中国茶，仍是举世无双。
印度茶工将采摘的鲜叶送往茶厂称重
于是，在相当长一段时间内，英国东印度公司不断将鸦片销往中国，同时购入中国茶，中、印和英三国保持着奇怪的植物生产三角链平衡。
19世纪英国东印度公司鸦片仓库
然而，当大清帝国下令禁烟后，平衡终于被鸦片战争所打破，中国古老厚重的大门被从工业革命中崛起的英国用船坚炮利轰开了。
在皇家授权下，英国东印度公司准备开始采取行动，他们要寻找一个“植物猎人”，偷偷潜往中国窃取中国茶种，收集栽培、育种、制茶方法，然后带到印度，使之成为大英帝国的产业。
罗伯特·福琼，就是英国最需要的人。
潜入中国
为什么是他?
福琼原是一个不得志的苏格兰植物学者。1842～1845年，他曾在中国呆过一段时间。旅居中国期间，他学习中文，了解当地风俗习惯，熟练掌握用筷子，并带回了百余种西方人从未见过的植物。而他关于“绿茶和红茶出自同一种植物”的观点却被视为胡说八道。
罗伯特·福琼与妻小
你必须从中国盛产茶叶的地区挑选出最好的茶树和茶树种子，然后由你负责将茶树和茶树种子从中国运送到加尔各答，再从加尔各答运到喜马拉雅山。你还必须尽一切努力招聘一些有经验的种茶人和茶叶加工者，没有他们，我们将无法发展在喜马拉雅山的茶叶生产。
——英国驻印度总督达尔豪西侯爵
接到总督命令，出于冒险的爱好和利益的诱惑(英国每年付他550英镑作酬劳)，他动身了。
1848年9月，福琼抵达上海。当地英国洋行动员各种资源配合他的行动。他也换上中国人的衣服，并按中国人的方式理了发，加上了一条长辫子。经过一番乔装打扮，他同雇来的两个中国人，一个奴仆，一个苦力，启动间谍计划。
19世纪中叶的上海外滩
福琼雇了两个中国人，一个奴仆，一个苦力
前往江南茶区展开他的间谍计划
浙皖窃茶
10月，福琼来到距离上海不远的杭州城外一座绿茶作坊。他以一名清朝官员的身份，假装视察来视察。
也正是在这里，通过他的观察与记录，让西方人第一次了解到一枚树叶如何变成有香有味的茶叶的过程。
19世纪中国某茶园制茶场景
离杭，他于11月潜入中国顶级绿茶的主产区——安徽黄山。在这两个月里，他总共盗取了13000株茶树幼苗和10000颗茶种。
茶树各个部位手绘图
所有的茶树幼苗都收藏在沃德箱中。这是一种密封的透明玻璃装置，由英国植物学家纳撒尼尔·沃德发明，只要把植物种在里面，有日照，即使没有水，也会存活。这一“神器”从技术上解决了远距离移植植物的问题。茶种则掺入防腐剂，用袋子密封好。一切办妥后，福琼亲自护送到沪，再由海路运往印度。
他的间谍活动，首战告捷。
武夷窃茶
稍事休整后，福琼把目标投向了闽北的武夷山区，这一次他的目标是：红茶。
1849年5月， 他从距离上海不远的浙江宁波启程。2个月后，抵达武夷山。碧水丹山之间，生长着无数奇种名丛，堪称茶树品种的王国。而“武夷种”(BOHEA)几乎是中国茶的代名词。其中，最著名的当属大红袍。
150多年前的武夷山旧影
福琼不虚此行，他盗取了数百株大红袍茶苗，又采集了数千根树枝，将以压条的方式放入沃德箱内进行无性繁殖。
沃德箱
1849年秋，福琼回到上海，本以为可以载誉而归。孰料，一位无知的印度政府官员打开了沃德箱，破坏了密闭性，以至于第一批“战果”即将到达目的地时，仅有80株茶苗存活，茶种则全军覆没，没有一颗能发芽。
桂冠失落
还得是福琼!搞间谍在行，植物学的专业素养更是杠杠滴。
他找来全上海手艺最好的玻璃工匠，制作出规格为1.2米宽、1.8米高的巨无霸沃德箱，将他武夷山采集的树苗和树种，尽数栽培其中。
他还通过上海的洋行买办，雇佣了一批经验丰富的中国制茶技工，伪装成普通工人，混过清政府的海关盘查，顺利出境，同他盗取的武夷大红袍茶苗一道，乘船来到了印度加尔各答。
19世纪中国某茶区制茶工人
低级茶叶搬运工
最终，茶苗与技术工人一道被运送到印度阿萨姆邦大吉岭的茶叶种植园。经过与当地茶种杂交选育，最终成就了世界三大高香之首的大吉岭红茶。
印度阿萨姆邦茶叶种植园里，女工们在采茶
英国工业革命的勃兴，也推进了印度殖民地制茶的机械化进程，大大提高了生产效率。而这些茶苗、制茶技工的故国——中国，制茶依然延续着原始粗放的手揉脚踩方式。
随着印度、锡兰茶业相继崛起，中国茶国际市场份额日渐萎缩，最终桂冠失落，归于沉寂。
罗伯特·福琼，这个“史上最大的商业间谍”，潜入中国，成功窃取了茶种、茶苗及中国人守护了数千年的茶叶秘密，开启了印度、斯里兰卡近代茶业的蓬勃发展，国际知名品牌——立顿也由此而生，而曾独领风骚200多年中国茶，最终失落了桂冠。
间谍的危害性，可见一斑。100多年后的今天，任何公民和组织发现间谍行为，应当及时向国家安全机关举报。
维护国家安全，反奸防谍，人人有责!
延伸阅读
《两访中国茶乡》
[英]罗伯特·福琼
敖雪岗 译
江苏人民出版社
《茶叶大盗(改变世界史的中国茶)》
[美]萨拉·罗斯
孟驰 译
社会科学文献出版社
《东印度公司：巨额商业资本之兴衰》
[日]浅田 实
顾珊珊 译
社会科学文献出版社
《绿色黄金-茶叶帝国》
[英]艾伦·麦克法兰 艾丽斯·麦克法兰
扈喜林 译
社会科学文献出版社
来源：花都区融媒体中心
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